http://www.diet-et-delices.com Retrouvez toutes les recettes de diet-gourmande sur le nouveau blog et bien d'autres… http://www.diet-et-delices.com
2 Novembre 2013
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 17 minutes
Ingrédients :
- 6 filets de lieu noir
- 2 oignons
- 50 g de farine
- 6 tranches de jambon ibérique de Bellota
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
- quelques baies roses
Cuisson : Beka
Recette :
Astuces et conseils diététiques :
- Le lieu noir fait partie de la famille des poissons maigres. 100g de chair de lieu noir contient environ 90 kcal dont 1 g seulement de matières grasses.
- Le lieu noir est riche en protéines, en vitamine B12 et en sélénium.