Pop corn salé au curcuma

Par  -  20 Novembre 2013, 21:21  -  #aperos

Pop corn salé au curcuma

Pour 1 cornet de pop corn

Temps de préparation : 2 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

- 40 g de maïs à pop corn Festifruits

- 1 cuillère à café de curcuma Festifruits

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- sel

Cuisson : Beka Frying cooking

Dressage : Rue du commerce

Recette :

  • Dans une poêle, verser l'huile d'olive. Ajouter le curcuma et le maïs à pop corn sans le faire se superposer.
  • Allumer à feu vif et mettre un couvercle immédiatement.
  • Laisser couvert jusqu'à ce qu'il n'y a plus d'éclatement.
  • Verser les pop corn sur un papier absorbant puis saler.
  • Dresser dans un cornet.

Astuces et conseils diététiques :

- Le curcuma est une épice très utilisée dans les pays asiatiques. Il est notamment utilisé pour prévenir de certains cancers et permet de traiter certains troubles digestifs.

- L'ajout de curcuma permet de colorer le pop corn. Il est donc essentiel de l'ajouter dès le début de la cuisson.

Pop corn salé au curcuma

Sylvie et Marc 21/11/2013 08:08

Oh! Déjà quand j'ai vu le mot pop corn, je me suis dit..."je vais adorer"...Mais là! Quelle belle surprise. Originale, savoureuse...Cette idée est géniale. Bises. Sylvie.

laura 21/11/2013 14:26

merci =) en plus c'est super facile à réaliser !