Cannelonis à la napolitaine

Par  -  12 Novembre 2012, 19:48  -  #plat complet

Cannelonis à la napolitaine

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de repos : 20 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients :

- 200 g de pâte à pâtes

- 100 g de jambon blanc

- 1 boule de mozzarella

- 60 g de gruyère râpé

- 1 oeuf

- 3 tomates

- sel, poivre

- 5 ml d'huile d'olive

Recette :

  • Préparer des feuilles à lasagnes.

  • Dans une casserole d'eau bouillante, précuire les feuilles de pâtes pendant 1 minute. Les disposer sur un torchon sec.

  • Mixer le jambon blanc. Y ajouter la mozzarella coupée en petits dés et le gruyère râpé. Ajouter l'oeuf battu en omelette. Assaisonner.

  • Préchauffer le four à 200°C.

  • Répartir la farce dans les carrés de pâte précuits. Les rouler puis les disposer dans un plat à gratin légèrement huilé.

  • Recouvrir de dés de tomates fraîches.

  • Enfourner pendant 20 minutes.

Astuces et conseils diététiques :

- Vous pouvez utiliser des feuilles de lasagnes sans précuisson. Faites les alors cuire al dente pendant 8 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Les laisser ensuite refroidir sur un torchon sec.

- De la sauce tomate peut remplacer les tomates fraîches.

- Ce plat est à éviter pour les régimes hypocaloriques car il est riche en lipides de part sa quantité de fromages.

Cannelonis à la napolitaine

Potager bio 13/11/2012 07:16

J'aime beaucoup la recette. Je la ferai bien et je pense que c'est plus délicieux avec les tomates fraîches.
Jenny

Senteur et Saveuir 12/11/2012 21:50

Ca a l'air très bon et assez simple à faire.
Je garde la recette de côté!