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31 Octobre 2012
La citrouille et le potiron sont deux fruits issus de la famille des Cucurbitacés.
Ils sont tous deux :
- très peu caloriques
- riches en anti-oxydants
Valeurs nutritionnelles du potiron ou de la citrouille :
20 kcal
0,8 g de protéines
4,1 g de de glucides
0,1 g de lipides
Mes recettes :
- Soupe d'hiver (potiron, carottes, poireaux, oignons)
- Soupe au potiron
- Velouté au potimarron