Flans à la noix de coco

Par  -  9 Novembre 2012, 18:08  -  #dessert lacte ou fruite

Flans à la noix de coco

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

- 300 ml de lait

- 50 g de noix de coco râpée

- 20 g de sucre

- 2 oeufs

- 1/2 gousse de vanille

Recette :

  • Préchauffer le four à 210°C.

  • Dans une jatte, mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène.

  • Verser l'appareil dans des cocottes.

  • Mettre à four chaud pendant 20 minutes.

  • Servir tiède ou froid.

Astuces et conseils diététiques :

- Ajuster la quantité de noix de coco râpée selon votre goût.

- Le flan est cuit lorque fine croûte est formée à la surface.

no-wail 18/07/2013 20:57

mince ! je vient de comprendre pour quoi ! au lieu de mettre 50 gramme de coco j'en ai mit 300 !

no-wail 18/07/2013 20:54

je comprend pas pour quoi , je vient de le sortir du four et sa ma fait une sorte de mousse

diet-gourmande 18/07/2013 20:57

avez vous déjà goûté? il se peut que, lors de la dégustation, il y ait deux textures différentes : l'une comme une mousse en surface et une seconde plus dense et plus ferme en dessous

gourmands 23/05/2013 09:48

Miam! C'est un dessert très savoureux!

la cuilère aux mille délices 09/11/2012 19:07

Merci pour cette délicieuse recette! je n'aurais pas pensé d'en réalisé avec la noix de coco! miam

diet-gourmande 09/11/2012 19:12

c'est un vrai délice ! en plus la noix de coco apporte un peu d'exotisme...