Lingots au jambon et olives

Par  -  21 Juillet 2013, 13:53  -  #aperos

Lingots au jambon et olives

Pour 24 lingots

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

- 60 g de jambon blanc

- 60 g d'olives vertes

- 60 g de farine

- 1 pointe de levure chimique

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 5 cuillères à soupe de lait

- 1 oeuf

- sel, poivre, épices de Provence

Recette :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Détailler le jambon blanc et les olives en petits morceaux.
  • Mélanger la farine et la levure chimique. Rajouter l'oeuf battu en omelette, le lait et l'huile.
  • Assaisonner et homogénéiser la pâte.
  • Verser dans les moules en silicone en forme de lingots.
  • Enfourner pendant 10 minutes.

Astuces et conseils diététiques :

- Les lingots peuvent se déguster chauds ou froids.

- Ils peuvent être cuits dans différentes formes de moules en silicone, il faudra alors faire varier varier le temps de cuisson selon la taille des moules.

Lingots au jambon et olives