http://www.diet-et-delices.com Retrouvez toutes les recettes de diet-gourmande sur le nouveau blog et bien d'autres… http://www.diet-et-delices.com
9 Juin 2013
Pour 5 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 30 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients :
- 10 mini-billes de mozzarella
- 40 g de chapelure
- 30 g de farine
- 1 oeuf
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Recette :
Astuces et conseils diététiques :
- Ces billes peuvent également cuites dans un bain de friture. Cependant, elles seront plus grasses étant donné que la chapelure va absorber davantage de matière grasse.
- Une double panure est essentielle pour bien recouvrir les billes de chapelure et pour donner le côté croustillant.
- Ces billes peuvent être servies en apéritif, pour un buffet dinatoire ou à grignoter pour un plateau télé !