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Recettes diététiques et gourmandes

http://www.diet-et-delices.com Retrouvez toutes les recettes de diet-gourmande sur le nouveau blog et bien d'autres… http://www.diet-et-delices.com

Top articles

  • Gratin de pâtes aux crevettes et lait de coco

    12 juin 2013 ( #plat complet )

    Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 200 g de pâtes - 20 crevettes - 200 ml de lait de coco - 1 pointe de piment doux - 10 g de fécule de maïs - 1 boule de mozzarella - Quelques branches d'aneth...

  • Boeuf au paprika

    04 septembre 2013 ( #viandes )

    Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de marinade : au moins 2 heures Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 800 g de boeuf (morceaux pour brochettes) - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive AOP Haute-Provence - 2 cuillères à café...

  • Pat'atouilles aux poivrons et oignons rouges

    16 juin 2013 ( #accompagnement )

    Pour 3 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 250 g de Pat'atouilles - 3 oignons rouges - 2 poivrons rouges - sel - poivre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Recette : Eplucher et émincer les oignons....

  • Dinde farcie aux pommes et sirop d'érable

    23 octobre 2013 ( #viandes )

    Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 600 g de filet de dinde - 2 cuillères à soupe de sirop d'érable - 150 g de pomme - 1 cuillère à café de jus de citron - 100 g de fromage blanc - 1 cuillère...

  • Croque Monsieur

    21 juin 2013 ( #plat complet )

    Pour 2 croque monsieur Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 4 tranches de pain de mie - 10 g de beurre - 2 tranches de jambon blanc - 50 g de gruyère Recette : Répartir le beurre sur les tranches de pain de mie....

  • Pancakes aux pralines roses

    04 juin 2013 ( #gourmandises )

    Pour environ 15 pancakes Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 2 heures Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 1 oeuf - 25 g de cassonade - 125 g de farine de blé - 1/2 sachet de levure chimique - 100 g de pralines roses - 125 ml de...

  • Cannelés bordelais

    01 mai 2013 ( #gourmandises )

    Pour 14 grands cannelés Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes à 1 heure Ingrédients : - 1/2 litre de lait - 35 g de beurre - 2 jaunes d'oeuf + 1 oeuf entier - 200 g de sucre en poudre - 125 g de farine - une gousse de vanille...

  • Taboulé aux agrumes et à la menthe

    08 juin 2013 ( #accompagnement )

    Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : - 250 g de graines de couscous - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 citron + 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 cuillère à soupe de sirop de pamplemousse rose - 10 feuilles de...

  • Pâtes alsaciennes au fromage blanc et à la tomate séchée

    03 mai 2013 ( #plat complet )

    Pour 3 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 7 minutes Ingrédients : - 250 g de pâtes alsaciennes - 100 g de fromage blanc - 100 g de lardons - 75 g de tomates séchées - sel au piment d'Espelette - poivre Recette : Faire cuire...

  • Gnocchis rôtis à la carbonara

    31 mai 2013 ( #plat complet )

    Pour 2 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 400 g de gnocchis - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 100 g de lardons - 1 gros oignon - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - sel, poivre Recette :...

  • Tartines légères pour Femme au lin, pomme et avocat

    29 mai 2013 ( #aperos )

    Pour 6 tartines Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Ingrédients : - 3 tranches de pain de campagne - 1 pot de tartine pour femme - 1 pomme - 2 cuillères à café de jus de citron - 1 cuillère à soupe de graines de lin brun Recette...

  • Cupcakes à la vanille coeur craquant

    29 juillet 2013 ( #gourmandises )

    Pour 10 cupcakes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 2 oeufs - 100 g de sucre - 100 g de beurre - 120 g de farine - 1/2 gousse de vanille - 1/2 sachet de levure chimique - 100 g de cara crakine Décoration :...

  • Escalopes de veau à la milanaise

    30 avril 2013 ( #viandes )

    Pour 3 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 3 escalopes de veau - 1 oeuf - 50 g de farine - 100 g de chapelure - 50 g de parmesan - 1 jus de citron vert - 1 cuillère à soupe...

  • Pâtes aux aubergines

    22 mai 2013 ( #accompagnement )

    Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : Pour les spaetzle - 4 oeufs - 400 g de farine - 300 ml d'eau Pour la sauce - 1 aubergine - 1 oignon - 95 g de caviar d'aubergine - 2 cuillères à soupe d'huile...

  • Tartines pour homme : carottes, asperges, chorizo, parmesan

    28 mai 2013 ( #aperos )

    Pour 5 à 6 tartines Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Ingrédients : - 1 pot de tartine pour Homme - 1/2 carotte - quelques copeaux de parmesan - 4 rondelles de chorizo - 3 grandes tranches de pain de campagne Recette : Couper...

  • Pâté de viande aux graines et tomates séchées

    27 mai 2013 ( #viandes )

    Pour 1 pâté Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients : - 700 g de viande hachée - 1 jaune d'oeuf - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de persil haché - 20 g de tomates séchées - 15 g de pignons de pin - 20 g de graines de tournesol...

  • Mini-billes de mozzarella panées

    09 juin 2013 ( #aperos )

    Pour 5 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 10 mini-billes de mozzarella - 40 g de chapelure - 30 g de farine - 1 oeuf - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Recette : Préparer...

  • Gâteau au thé matcha et aux framboises

    05 juin 2013 ( #gourmandises )

    Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 140 g de farine - 1 oeuf - 50 + 5 g de beurre - 70 g de sucre - 2 cuillères à café de thé matcha - 1/2 paquet de levure chimique - 50 ml de lait - 1 cuillère...

  • Penne croquantes au pesto

    26 avril 2013 ( #plat complet )

    Pour 6 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 500 g de penne - 180 g de pesto - 60 g d'amandes - 2 gros oignons - 120 g de coppa - 20 ml de crème - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel Recette : Faire...

  • Crème brûlée au thé vert

    25 avril 2013 ( #gourmandises )

    Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 10 minutes Temps de cuisson : 1h15 Ingrédients : - 6 jaunes d'oeuf - 30 cl de lait - 300 g de crème fraîche - 80 g de sucre semoule - 80 g de cassonade - 6 g de thé vert Recette : Préchauffer...

  • Escargots au chocolat

    21 mai 2013 ( #gourmandises )

    Pour 8 escargots Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 1 nuit + 2 heures Temps de cuisson : 12 minutes Ingrédients : - 250 g de pâte levée - 200 g de crème pâtissière * 270 ml de lait * 1 de gousse de vanille * 2 jaunes d'oeuf * 50 g de sucre...

  • Fajitas au poulet panée et légumes verts

    20 mai 2013 ( #plat complet )

    Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 4 tortillas à la farine de blé - 2 escalopes de poulet - 1 oeuf - 50 g de chapelure - 20 g de farine - 2 courgettes - 1 poivron...

  • Pesto de basilic maison

    25 mai 2013 ( #recettes de base )

    Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients : - 50 g de feuilles de basilic - 30 g de pignons de pin - 15 ml d'huile d'olive Recette : Equeuter puis laver les feuilles de basilic. Mixer l'ensemble des ingrédients. Astuces et conseils diététiques : -...

  • Tomates farcies au riz

    06 septembre 2013 ( #plat complet )

    Pour 3-4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 8 tomates - 200 g de thon en boîte au naturel - 120 g de riz - 15 g de tomates séchées - 8 olives vertes - sel, poivre Présentation : Birambeau Recette...

  • Salade de riz à la tomate et aux cornichons

    03 juin 2013 ( #accompagnement )

    Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 1 sachet de riz - 1 tomate - 10 cornichons - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 1 cuillère à soupe de vinaigre - sel, poivre Recette : Faire cuire...

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