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Pour 2 personnes : Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : - 40 g de tapioca - 300 ml de lait - 20 g de sucre Recette : Réaliser un caramel à sec dans une casserole avec tout le sucre. Quand le caramel obtient une belle couleur rousse, verser...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 300 ml de lait - 50 g de noix de coco râpée - 20 g de sucre - 2 oeufs - 1/2 gousse de vanille Recette : Préchauffer le four à 210°C. Dans une jatte, mélanger...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps de repos : 1 heure minimum Ingrédients : - 1 oeuf - 10 g de fécule de maïs - 120 g de pulpe d'ananas - 30 g de sucre - 140 ml de lait Recette : Réaliser une crème pâtissière...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 3 pommes (reinettes du Canada ou Boskoop) - 20 g de sucre - 1 cuillère à café de cannelle moulue + un presse purée Recette : Laver les pommes. Les couper...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 1 heure Ingrédients : - 250 ml de lait - 16 g de fécule de maïs - 20 g de sucre - 1/2 fève de tonka - 30 g de chocolat au praliné Recette : Diluer la fécule de maïs dans un peu de lait...
Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 1 nuit Ingrédients : - 125 g de sucre - 3 oeufs - 250 g de Mascarpone - 1 paquet de biscuits à la cuillère (ou biscuit à la cuillère maison) - 250 ml de café fort - 15 g de cacao en poudre...
Pour 2 personnes Temps de préparation + cuisson : 1 heure Ingrédients : - 50 g de riz - 1 verre d'eau - 300 ml de lait - 1/4 de gousse de vanille - 30 g de sucre - 1 pincée de sel Recette : Mettre le riz dans une passoire et le laver sous l'eau jusqu'à...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Ingrédients : - 1 kiwi - 4 tranches d'ananas - 20 g de sucre - 40 ml d'eau - 1 cuillère à soupe de jus de citron vert Recette : Eplucher puis couper le kiwi en fines lamelles....
Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : minimum 1 heure Ingrédients : - un ananas frais - 2 clémentines - 2 oranges - 2 kiwis - 30 g de sucre - 100 ml d'eau Recette : Préparer un sirop en mélangeant l'eau et le sucre et en...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : - 4 galettes de riz - 2 kiwis - 100 g de framboises - 100 g de fromage blanc - 50 g de chocolat - 20 g de noisettes Recette : Humidifier les galettes de riz à l'aide d'un torchon humide....
Pour 4 pains Temps de préparation : 15minutes Temps de repos : 1 nuit + 2 heures Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 200 g de pâte levée - 1 oeuf - sésame - sel Recette : Dérouler la pâte sur 1 cm d'épaisseur. A l'aide d'un emporte pièce d'environ...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 2 oeufs - 70 g de pâte à tartiner lait noisettes aux éclats de caramel beurre salé - 25 g de farine - 50 g de sucre - 4 cuillères à café de crème de caramel...
Pour 1 tarte Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 100 g de sauce Saclà poivron - ananas - 1 grande courgette - 1 tranche de jambon blanc - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche -...
