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Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de marinade : 2 heures minimum Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 2 escalopes de poulet - 1 pot de tartine franchouillarde de la Réunion - 1 citron vert - 1 cuillère à café de curry -...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 200 g de carottes cuites à l'eau coupées en rondelles - 1 cuillère à soupe de miel aux épices - 2 cuillères à soupe de graines de sésame - 1 cuillère à café...
Pour 1 pâte sablée Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 30 minutes minimum Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 250 g de farine - 60 g de sucre glace - 60 g de poudre de pralines roses - 100 g de beurre - 1oeuf - une pincée de sel...
Pour 1 pizza Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 + 20 minutes Ingrédients : - 1 pâte à pizza - 600 g de blettes (tiges et feuilles) - 200 g de mascarpone - 20 g de pignons de pin - 20 g de graines de courge - 1 oignon rouge - 1 cuillère...
Pour 6 personnes Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Ingrédients : - 500 g de spaghetti - 80 g de pignons de pin - 190 g de pesto à la truffe noire d'été Sacla (1 pot) - quelques copeaux de parmesan - sel Recette : Faire cuire...
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos : 1 nuit Temps de turbinage : 30 minutes Ingrédients : - 500 g de pulpe de mûres (600 g de mûres fraîches) - 100 g de sucre semoule - 10 cl d'eau - 1 cuillère à soupe de jus...
Pour 1 tarte Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 100 ml de sauce tomate - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - 1 oignon - 1 petite courgette - 3 tomates - 1 boule de mozzarella Recette...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1h 10 Ingrédients : - 600 g de filet de porc - 3 tomates - 3 carottes - 1 oignon - 1 bouquet garni avec romarin et thym citronné - 1 cuillère à soupe de fond de veau - 1 cuillère à...
Pour 10 boules de glace Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps de repos : 2 heures minimum Temps de turbinage : 1 heure Ingrédients : - 500 g de rhubarbe - 100 g de sucre - 150 ml de crème fraîche Recette : Eplucher la rhubarbe....
Pour 50 cl de sorbet Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos : 1 nuit Temps de turbinage : 30 minutes Ingrédients : - 500 g d'abricots dénoyautés - 60 g de sucre - 10 cl d'eau Recette : Laver et dénoyauter les abricots....
Pour 6 verrines Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 650 ml de lait - 60 g de sagoutine ou de tapioca - 50 g de sucre - 1 gousse de vanille - 500 g d'ananas Recette : Couper l'ananas en petits morceaux et le...
Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 2 courgettes - 4 tomates - 1 poivron jaune - 1 aubergine - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive AOP fruitée verte de Haute Provence (goût intense) - 1 gros...
Pour 30 tuiles Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 à 7 minutes par fournée Ingrédients : - 125 g de sucre - 125 g d'amandes en poudre - 60 g de pralines roses - 2 blancs d'oeuf - 25 g de beurre - 20 g de farine Recette : Dans un saladier,...
Pour environ 30 pancakes Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 2 heures Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 2 oeufs - 50 g de cassonade - 250 g de farine de blé - 1 sachet de levure chimique - 250 ml de lait - 2 cuillères à soupe...
Pour 20 pop cakes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 1 oeuf - 20 g de sucre - 15 g de miel d'accacia - 10 g de beurre - 25 g de poudre d'amandes - 35 g de farine - 1/4 de sachet de levure chimique - pâte à...
Pour 24 lingots Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 60 g de jambon blanc - 60 g d'olives vertes - 60 g de farine - 1 pointe de levure chimique - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 5 cuillères à soupe de lait...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients : - 100 g de salade - 6 tranches de magret de canard - 1 cuillère à soupe d'huile aux oméga 3 - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 1 cuillère à café de mélange 6 graines Recette : Dans un saladier,...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients : - 350 g de feuilles de blettes - 1 pâte feuilletée - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive fruitée mûre AOP Nyons - 1 échalote - 20 g de graines de courge - 10...
Pour 2 à 3 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Ingrédients : - 200 g de petites pâtes - 1 tomate fraîche - 10 g de tomate séchée - 35 g de délice de tomate séchée aux cèpes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive fruité...
Pour 50 cl de sorbet Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 1 nuit Temps de cuisson : 2 minutes Temps de turbinage : 1 heure Ingrédients : - 600 g de fraises - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 120 ml d'eau - 100 g de sucre - 1 blanc d’œuf...
Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 1 kg de saumon frais - 1 kg de pommes de terre - 100 g de tomates séchées - 6 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 10 g de beurre - sel au piment...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 2 artichauts - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin - 2 cuillères à soupe d'eau pétillante - sel, poivre...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 1 nuit Temps de cuisson : Ingrédients : - 2 cuisses de poulet - 1 citron vert - 1 gousse d'ail - 2 branches de menthe fraîche - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel, poivre Cuisson...
Pour 6 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 1 pâte feuilletée rectangulaire - 120 g de fromage de brebis - paprika - poivre Recette : Dérouler la pâte feuilletée. Répartir...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 400 g de purée de pomme de terre - 1 oeuf - 150 g de farine - sel au piment d'Espelette - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - poivre Présentation : Laguiole...
