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13 Février 2013
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 2 escalopes de dinde
- 1 oeuf
- 40 g de farine
- 50 g de chapelure au curry BLOCH
- sel, poivre
Recette :
Assaisonner les escalopes de dinde.
Les rouler dans la farine, puis dans l'oeuf battu en omelette.
Paner les escalopes dans la chapelure au curry.
Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 200°C.
Enfourner à four chaud pendant 15 minutes.
Astuces et conseils diététiques :
- Il est possible de faire sauter à la poêle les escalopes dans de la matière grasse. Dans ce cas, le taux calorique sera plus important.
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