Tarte tatin

Par  -  15 Octobre 2013, 11:09  - Catégories : #gourmandises

Tarte tatin

Pour 4 tartelettes ou 1 tarte (22 cm de diamètre)

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

- 250 g de pâte sablée

- 3 à 4 pommes golden

- 20 g de beurre

- 40 g de sucre

Présentation : Rue du commerce

Recette :

  • Répartir le beurre coupé en petit morceaux au fond des moules.
  • Saupoudrer avec le sucre.
  • Disposer harmonieusement les pommes coupées en lamelles en les faisant se chevaucher.
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Dérouler la pâte sablée.
  • Etaler la pâte sur les pommes en prenant soin de replier les bords vers l'intérieur.
  • Piquer la pâte.
  • Enfourner pendant 30 minutes.
  • Laisser tiédir et démouler.

Astuces et conseils diététiques :

- La tarte tatin est riche en calories (beurre dans la pâte et caramel). Elle est donc à éviter pour les personnes suivant un régime hypocalorique ou hypoglucidique.

Tarte tatin
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Des tartes pour le dessert 20/03/2014 14:36

C'est à tomber!

excursion marrakech 15/10/2013 14:27

rapide, simple, mais terriblement appétissant! j'adore faire ce genre de recette :)

Cécile 15/10/2013 13:41

La tarte tatin qui est sur ma liste depuis bien longtemps et qu'il n'y a pas moyen que je fasse! Lol. Tu me donnes de nouveau bien envie de m'y mettre :)