Crumble poires choco noisettes

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

- 3 poires

- 30 g de noisettes

- 30 g de chocolat noir

- 60 g de farine

- 50 g de sucre

- 50 g de beurre

Recette :

• Laver et éplucher les poires.
• Les couper en petits dés.
• Hacher grossièrement le chocolat noir et les noisettes. Les mélanger avec les dés de poires et répartir ce mélange dans 4 ramequins.
• Dans un saladier, travailler le beurre ramolli avec le sucre et la farine.
• Amalgamer le tout afin d'obtenir une pâte homogène puis effriter du bout des doigts.
• Recouvrir les fruits de ce crumble.
• Enfourner pendant 15 minutes puis passer sous le grill pendant 5 minutes.

Astuces et conseils diététiques :

- Une poire (environ 150 g) apporte environ 100 kcal. Comme tous les fruits, les poires sont riches en fibres et en vitamines notamment C et K.

- La consommation de poires est à éviter chez les personnes souffrant du syndrome du côlon ou de l'intestin irritable.

- La poire Williams convient parfaitement pour les crumbles.