Crumble poires choco noisettes

Par  -  25 Novembre 2013, 06:41  -  #gourmandises

Crumble poires choco noisettes

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

- 3 poires

- 30 g de noisettes

- 30 g de chocolat noir

- 60 g de farine

- 50 g de sucre

- 50 g de beurre

Recette :

  • Laver et éplucher les poires.
  • Les couper en petits dés.
  • Hacher grossièrement le chocolat noir et les noisettes. Les mélanger avec les dés de poires et répartir ce mélange dans 4 ramequins.
  • Dans un saladier, travailler le beurre ramolli avec le sucre et la farine.
  • Amalgamer le tout afin d'obtenir une pâte homogène puis effriter du bout des doigts.
  • Recouvrir les fruits de ce crumble.
  • Enfourner pendant 15 minutes puis passer sous le grill pendant 5 minutes.

Astuces et conseils diététiques :

- Une poire (environ 150 g) apporte environ 100 kcal. Comme tous les fruits, les poires sont riches en fibres et en vitamines notamment C et K.

- La consommation de poires est à éviter chez les personnes souffrant du syndrome du côlon ou de l'intestin irritable.

- La poire Williams convient parfaitement pour les crumbles.

Crumble poires choco noisettes

cuisinetcigares 25/11/2013 23:08

Une association gourmande dans ces ramequins ! délicieux !
Serais-tu partante pour un petit concours ? je te mets le lien :
http://www.cuisinetcigares.com/article-confiture-d-eglantines-a-la-rose-et-un-concours-120854604.html
@ bientôt j'espère
Sandy

TATA 25/11/2013 22:29

je ne savais pas que les poires étaient déconseillées pour les intestins
encore bravo pour la pintade !