Pop corn salé au curcuma

Pour 1 cornet de pop corn

Temps de préparation : 2 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

- 40 g de maïs à pop corn Festifruits

- 1 cuillère à café de curcuma Festifruits

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- sel

Cuisson : Beka Frying cooking

Dressage : Rue du commerce

Recette :

• Dans une poêle, verser l'huile d'olive. Ajouter le curcuma et le maïs à pop corn sans le faire se superposer.
• Allumer à feu vif et mettre un couvercle immédiatement.
• Laisser couvert jusqu'à ce qu'il n'y a plus d'éclatement.
• Verser les pop corn sur un papier absorbant puis saler.
• Dresser dans un cornet.

Astuces et conseils diététiques :

- Le curcuma est une épice très utilisée dans les pays asiatiques. Il est notamment utilisé pour prévenir de certains cancers et permet de traiter certains troubles digestifs.

- L'ajout de curcuma permet de colorer le pop corn. Il est donc essentiel de l'ajouter dès le début de la cuisson.