Bruschetta à la tomate et au thon

Pour 3 personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

- 3 grandes tranches de pain

- 120 ml de coulis de tomates

- 1 boîte de thon de 280 g

- 100 g de mozarella

- 20 g de tomates sechées

- quelques gouttes de tabasco

- sel, poivre

Recette :

• Mélanger le coulis de tomates, le tabasco, le sel et le poivre.
• Etaler la préparation sur les tranches de pain.
• Répartir le thon émietté sur les tranches de pain.
• Découper les tomates séchées en petits cubes et les repartir sur les tartines.
• Déposer 3 rondelles de mozarella sur chacune des tranches de pain
• Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.

Astuces et conseils diététiques :

- Le poisson dont le thon est une excellente source de protéines. Il fait partie de la famille des poissons maigres.

- Il est recommandé de consommer au moins deux fois par semaine du poisson dont une fois un poisson gras (saumon, maquereau, anguille, sardine, hareng).