Bananes gourmandes

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients :

- 4 bananes

- 1 grosse cuillère à soupe de confiture orange-gingembre

- 50 g de praslines

Recette :

• Eplucher les bananes et les couper en petits dés.
• Les mettre dans un saladier. Y ajouter la confiture et les praslines.
• Mélanger le tout pour homogénéiser la préparation.

Astuces et conseils diététiques :

- Ce dessert est à éviter pour les personnes diabétiques. En effet, la banane est un fruit à fort index glycémique. De plus, l'ajout de la confiture va encore apporter du sucre.

- La banane est source de vitamine A, B1, B2 et C. Elle contient aussi du potassium, sodium, fer et cuivre.

La banane est un excellent coupe faim : elle va apporter une sensation de satiété durable. C'est aussi l'un des fruits les plus riches en glucides.

- La banane ne se conserve pas au réfrigérateur ; en effet, elle craint le froid. Pour acheter des bananes, les choisir plutôt pâles, avec pas ou peu de tâches.