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Recettes diététiques et gourmandes

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Cocktail mojito à l'ananas

Cocktail mojito à l'ananas

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients :

- 120 ml de préparation à Mojito Cocktail Me

- 60 ml de jus d'ananas

- 40 ml de rhum blanc

- 1 tranche d'ananas

- 20 g de noix de coco râpée

- 10 ml de sirop de noix de coco

- quelques glaçons

Recette :

Pour glacer les verres :

  • Prendre deux assiettes creuses : verser dans l'une le sirop de noix de coco et dans l'autre éparpiller la noix de coco râpée.

  • Tremper successivement les verres dans le sirop puis la noix de coco sans les retourner entre les trempages afin d'éviter les coulures sur les verres.

Préparation du cocktail

  • Couper la tranche d'ananas en dés et disposer les morceaux de fruits au fond des verres déjà glacés.

  • Piler les glaçons. Dans un shaker, mélanger la préparation à mojito Cocktail-me, le rhum blanc, le jus d'ananas et la glace.

  • Verser ce mojito dans les verres.

  • Servir bien frais.

Astuces et conseils diététiques :

- Ce cocktail peut également être préparé sans alcool.

- Le glaçage des verres peut être réalisé avec des sirops à d'autres parfum : citron, menthe, orgeat. Pour donner de la couleur au glaçage, il suffit de diluer une pointe de colorant dans le sirop. La noix de coco peut aussi être remplacée par du sucre.

Cocktail mojito à l'ananas
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