5 Février 2013
Pour 1 personne
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients :
- 1 sachet de 100 g de nouilles instantanées avec base de soupe saveur crevette
- 100 g de crevettes roses décortiquées
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 cuillère à café rase de cumin
- 15 g de champignons noirs fins déshydratés
- 1 cuillère à café de sauce piment
Recette :
Réhydrater les champignons noirs en lamelles dans un bol d'eau bouillante.
Faire revenir les crevettes dans l'huile. Ajouter les épices de base de soupe et le cumin.
Plonger les nouilles instantanées dans un grand voume d'eau. Laisser bouillir 3 minutes.
Egoutter et incorporer aux crevettes les nouilles et les champignons.
Laisser revenir 2 minutes à feu vif en remuant à l'aide d'une cuillère en bois.
Astuces et conseils diététiques :
- Cette recette se prépare en seulement quelques minutes.
- Les nouilles chinoises s'achète en magasins asiatiques ; on retrouve diverses saveurs tel que : crabe, curry, poulet, boeuf... Ces sachets contiennent des épices et parfois de l'huile pour la préparation.