Brindilles de patate douce et sa sauce légère

Par  -  9 Novembre 2013, 09:22  -  #accompagnement

Brindilles de patate douce et sa sauce légère

Pour 3 personnes

Temps de préparation : 2 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

- 1 sachet de 300 g de frites de patate douce surgelées

- 2 cuillères à café de cajun

- 1 petit suisse

- poivre de Sichuan

- sel

Dressage : Rue du commerce

Recette :

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Etaler les frites sur une plaque à four recouverte d'un papier cuisson.
  • Parsemer les frites d'une cuillère à café de cajun.
  • Enfourner pendant 20 minutes.
  • Pendant ce temps, dans un bol, mélanger le petit suisse, le sel, le poivre moulu et la cuillère à café de cajun. Homogénéiser la préparation.
  • Servir cette sauce accompagnée des frites de manioc.

Astuces et conseils diététiques :

- La patate douce ne contient pas de gluten et est donc adaptée aux personnes ayant une maladie coeliaque.

- La patate douce est riche en vitamine A, B6, cuivre et manganèse.

Brindilles de patate douce et sa sauce légère

Oum Zayneb 09/11/2013 12:59

humm délicieux

hotel mhamid 09/11/2013 11:23

Je note la recette, ça a l’air simple à réaliser. Tes photos donnent bien envie en plus !