http://www.diet-et-delices.com Retrouvez toutes les recettes de diet-gourmande sur le nouveau blog et bien d'autres… http://www.diet-et-delices.com
18 Septembre 2013
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 1 kg de poivrons rouges
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive fruitée mûre AOP Nyons (goût subtil)
- poivre, sel
Présentation : Tasse & assiette
Recette :
Astuces et conseils diététiques :
- Tous les poivrons sont verts. Selon leur stade de maturation ils changent de couleur : rouge, jaune ou noir. La pleine saison des poivrons s'étend du mois de juin à celui d'octobre.
- Les poivrons appartiennent à la famille des piments. Cependant nous pouvons distinguer les poivrons des piments par leur taille : plus le piment est gros plus il est doux, plus le poivron est petit plus il est piquant.