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Recettes diététiques et gourmandes

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Gratin de pâtes

Gratin de pâtes

Pour 3 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

- 250 g de nüdles

- 1 oignon

- 190 g de sauce Sacla tomates cerises romarin

- 200 g de lardons

- 60 g d'emmental

Présentation : Birambeau

Recette :

  • Faire cuire les nüdles dans un grand volume d'eau salée pendant 10 minutes.

  • Préchauffer le four à 200°C.

  • Pendant ce temps, faire revenir dans une poêle les lardons avec l'oignon émincé.

  • Egoutter les pâtes et répartir la moitié dans un plat à gratin.

  • Napper de sauce aux tomates cerises et romarin. Répartir les lardons et oignons.

  • Recouvrir avec le reste de pâtes.

  • Recouvrir d'un papier aluminium et enfourner.

  • Au bout d'un quart d'heure, ajouter l'emmental râpé et remettre au four pendant 5 minutes.

Astuces et conseils diététiques :

- Il n'est pas nécessaire d'ajouter des matières grasses pour faire revenir les lardons et l'oignon. En effet, les lardons sont naturellement gras.

- Il est important de couvrir le gratin pendant la cuisson pour éviter que celui ci ne sèche.

- Les pâtes ne doivent pas être trop cuites avant leur passage au four.

Gratin de pâtes
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