Bananes choco-coco

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 3 minutes

Ingrédients :

- 2 bananes

- 30 g de chocolat noir

- 20 g de noix de coco râpée

- 4 piques en bois

Recette :

• Faire fondre le chocolat noir au micro-ondes à puissance maximale par intervalle de 10 secondes. Entre chaque passage, remuer le chocolat.
• Eplucher les bananes et les couper en deux.
• Mettre chaque demie banane sur une pique en bois.
• Rouler les bananes dans le chocolat puis dans la noix de coco râpée.
• Déguster aussitôt ou laisser figer le chocolat au réfrigérateur.

Astuces et conseils diététiques :

- La banane est source de vitamine A, B1, B2 et C. Elle contient aussi du potassium, sodium, fer et cuivre.

- La banane est un excellent coupe faim : elle va apporter une sensation de satiété durable. C'est aussi l'un des fruits les plus riches en glucides.

- La banane ne se conserve pas au réfrigérateur ; en effet, elle craint le froid. Pour acheter des bananes, les choisir plutôt pâles, avec pas ou peu de tâches.