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Histoire Le mot miel est issu du latin mel et date du Xème siècle. Il fut considéré un temps comme la "substance des dieux". Les Sumériens et les Babyloniens l'employaient dans leurs rituels religieux. Les Egyptiens, quant à eux, s'en servaient pour embaumer...
Consommation En moyenne, chaque français consomme 250 œufs par an dont 30% sous forme d’ovoproduits. Les ovoproduits étant les denrées alimentaires obtenues par le cassage d’œufs de différentes espèces (poule, dinde, pintade, cane ou caille). Structure...
C'est la plus ancienne huile connue. Le monde greco-romain l'utilisait déjà dans sa culture alimentaire. L'huile de ce fruit est consommé à l'état vierge. Comme elle ne se réalise pas avec les mêmes installations que les autres huiles, l'huile d'olive...
L'ile aux épices est une boutique en ligne d'épices, poivres, piments et fruits séchés. Vous trouverez également sur le site de l'île aux épices les propriétés, les conseils d'utilisation et les anectodes liées à chaque épice. Vous pouvez y acheter des...
HISTORIQUE Le nom canneberge date du XVIIème siècle. Sa fleur a la forme de la tête et du bec d'une grue, d'où son nom cranberry ou baie de grue. L'écriture dévia et devint canneberge encore utilisé actuellement. Dès le 18ème sicèle, les marins l'utilisait...
Rue Traversette est une épicerie en ligne proposant toute une gamme de conserves artisanales. Sur Rue Traversette vous trouverez aussi bien des conserves pour l'apéritif, des soupes, des confits, des moutardes, des tartinables... Aujourd'hui, je vous...
Historique Dès l’Antiquité, on retrouve du nougat en Orient composé de miel, d’amandes et d’épices. A la même époque, les Grecs consomment le « nux gatum » ; nougat à base de noix mais sans épices. Il fut importé au XVIIème siècle en France près de Marseille....
Pour 6 personnes Temps de préparation : 50 minutes Temps de repos : 1 nuit + 2 heures Temps de cuisson : 20 minutes I ngrédients : Pour la pâte : - 250 g de farine - 30 g de sucre - 2 oeufs -100 g de crème fraîche - une pincée de sel - 30 g de levure...
Ces dernières années, la consommation de fromages en France ne cesse de croître. 96% des français mangent du fromage. Il existe plus de 400 sortes différentes. dont 46 AOP (Appelation d'Origine Protégée). Cet aliment est, en France, un symbole de la diversité...
Valfleuri est le leader sur le marché des fabricants des Pâtes d'Alsace aux 7 oeufs frais. Les Pâtes d’Alsace, riches de plus de 4 siècles de tradition et de savoir faire, sont officiellement reconnues au niveau européen. L’appellation « Pâtes d’Alsace...
Le sel est à limiter dans certaines pathologies telles que certaines maladies cardio-vasculaires, rénales ou endocriniennes, les traitements aux corticoïdes à long terme. Il faut alors limiter le sel de sodium (NaCl). Celui ci peut alors être remplacé...
Beka est une marque qui vous propose toute une gamme d'ustensiles de cuisine qui s'adaptent à tous les styles ! Qu’il s’agisse de poêler, de rôtir, de bouillir, de blanchir, de cuisine à table ou encore d’accessoires de cuisine spécifiques, Beka offre...
Récolte Le cacaoyer (Theobroma cacao) est cultivé depuis le Vème siècle par les Mayas. La Côte d'Ivoire est le premier producteur de cacao avec 50% de la production mondiale. A maturité, les cabosses sont récoltées. Elles pèsent entre 300 et 500g, ont...
Farin'up est producteur de farine, semoule et graines basé au Luxembourg. Depuis 1704, les moulins de Kleinbettingen proposent des produits de qualité et facile à travailler. Cette qualité est due : - à une sélection de lots de blé de variété pure - à...
Sélect'arôme crée des arômes alimentaires de haute qualité : leur gamme s'étend à plus de 250 arômes différents. Les parfums sont très variés et originaux : barbapapa, cactus, lardons ou encore yuzu. Les arômes proposés par Sélect'arôme ont de multiples...
Il était une noix est une épicerie sur mesure en ligne qui vous propose toute une gamme de : - noix et graines - fruits secs - d'épicerie sucrée - d'épicerie salée - d'accessoires Il était une noix est une marque respectant la qualité des produits et...
Huiles et olives est un site très pratique qui va vous donner tous les conseils pour bien choisir votre huile d'olive. Huiles et olives du midi de la France met en avant la variété, le terroir et le savoir faire des artisans mouliniers et confiseurs....
A la table de Mathilde est une épicerie fine et tendance en ligne. Le site A la table de Mathilde propose des produits à la fois traditionnels et tendances issus de petits producteurs français. A la table de Mathilde propose une large gamme de produits...
L’entreprise qui deviendra les Grands Moulins de Strasbourg a été créée en 1865. La qualité et l’excellence ont fait sa renommée auprès de la clientèle. Aujourd’hui le groupe des Grands Moulins de Strasbourg est composé de 12 moulins. Environ 850 000...
Ma plus belle déco est un site en ligne proposant toute une gamme de décoration. Le site ma plus belle déco propose deux axes de recherche : - selon la thématique : mariage, anniversaire, fêtes en famille, Noël... - selon les couleurs Sur ma plus belle...
Seulement produits italiens est un site de vente en ligne de produits italiens et seulement italiens... Vous pouvez notamment trouver : - du vin - des pâtes - de l'huile - des sauces et jus - de la charcuterie - des fromages - des produits typiques Seulement...
Rue du commerce est un site de vente en ligne où vous pouvez retrouver tout ce dont vous avez besoin ! De l'électroménager à la téléphonie en passant par la mode et les jeux.... D'un point de vue cuisine, Rue du commerce propose un énorme choix de vaisselle,...
Aujourd'hui je vous fais découvrir deux nouveautés du site Rue Traversette. Rue Traversette est une épicerie en ligne proposant toute une gamme de conserves artisanales. Sur Rue Traversette vous trouverez aussi bien des conserves pour l'apéritif, des...
Fondée en 1932 à Lembeke en Belgique par les frères Boone, la société Lotus se consacre à la fabrication de 2 spécialités : l’Original Speculoos et le pain d’épice. Après la Deuxième Guerre Mondiale, Lotus se recentre exclusivement sur la production de...
Cocktails du midi est un site en ligne qui propose un assortiment de produits provençaux qui enchantent apéritifs et repas. Ainsi, vous pouvez déguster olives, tapenades et préparations provençales tout au long de l'année. Sur cocktails du midi vous retrouverez...
