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1 Avril 2013
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 500 g de busiate (pâtes siciliennes)
- 140 g de thon en conserve
- 50 g d'olivade à la truffe
- 120 g de sauce tomate au jus d'oignon
- 60 g d'emmental
- sel
- 5 g de beurre
Présentation : Birambeau & Tasse et assiette
Recette :
Astuces et conseils diététiques :
- Il est important de couvrir le gratin pendant la cuisson pour éviter que celui ci ne sèche.
- Les pâtes ne doivent pas être trop cuites avant le passage au four puisqu'elles vont continuer de cuire.
- Le poisson dont le thon est une excellente source de protéines. Il apporte aussi une petite quantité d'oméga 3 car le thon en conserve fait partie de la famille des poissons maigres.
- Il est recommandé de consommer au moins 2 fois par semaine un poisson gras (saumon, maquereau, anguille, sardine, hareng) et un poisson maigre (thon, colin, lotte, merlan..)