Spaghetti façon carbonara à la Tomme de Savoie

Par  -  13 Décembre 2012, 17:58  -  #plat complet

Spaghetti façon carbonara à la Tomme de Savoie

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

- 250 g de spaghetti

- 150 g de lardons

- 1 oignon

- 60 g de Tomme de Savoie

- 10 cl de crème fraîche

Recette :

  • Emincer l'oignon

  • Faire revenir l'oignon et les lardons dans une poêle

  • Cuire les spaghetti dans un grand volume d'eau salée

  • Découper la Tomme de Savoie en dés

  • Disposer les dés de Tomme dans la poêle afin qu'ils fondent

  • Dresser

Astuces et conseils diététiques :

- Ce plat est hautement lipidique : il est donc à exclure pour les personnes suivant un régime hypocalorique.

- Avec ces quantités, l'apport d'un des trois produits laitiers recommandé par jour est apporté. (30 g de fromage par personne, qui sera à compléter au cours de la journée par exemple par un yaourt et un bol de lait)

Spaghetti façon carbonara à la Tomme de Savoie