Lingots au jambon et olives

Pour 24 lingots

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

- 60 g de jambon blanc

- 60 g d'olives vertes

- 60 g de farine

- 1 pointe de levure chimique

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 5 cuillères à soupe de lait

- 1 oeuf

- sel, poivre, épices de Provence

Recette :

• Préchauffer le four à 180°C.
• Détailler le jambon blanc et les olives en petits morceaux.
• Mélanger la farine et la levure chimique. Rajouter l'oeuf battu en omelette, le lait et l'huile.
• Assaisonner et homogénéiser la pâte.
• Verser dans les moules en silicone en forme de lingots.
• Enfourner pendant 10 minutes.

Astuces et conseils diététiques :

- Les lingots peuvent se déguster chauds ou froids.

- Ils peuvent être cuits dans différentes formes de moules en silicone, il faudra alors faire varier varier le temps de cuisson selon la taille des moules.