Cookies caramel crakine

Pour 25 cookies

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 4 à 6 minutes par fournée

Ingrédients :

- 90 g de farine

- 80 g de cassonade

- 75 g de cara crakine

- 1 oeuf

- 1/2 sachet de levure

- 35 g de beurre

Recette :

• Préchauffer le four à 190°C.
• A l'aide d'un fouet, mélanger énergétiquement le beurre pommade et le sucre cassonade.
• Ajouter l'oeuf entier.
• Incorporer la farine et la levure préalablement tamisées.
• Ajouter alors le cara crakine puis homogénéiser la préparation.
• Avec une cuillère à café, réaliser des boules et les disposer sur une plaque recouverte d'un papier de cuisson.
• Cuire 4 à 6 minutes selon leur taille.

Astuces et conseils diététiques :

- Le cara crakine est un mélange de chocolat au lait caramel et de céréales biscuitées toastées.

- Les cookies sont riches en matières grasses donc en calories : ils sont donc à consommer en petite quantité et de façon occasionnelle.

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