Pizza au thon

Pour 1 grande pizza

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 à 25 minutes

Ingrédients :

- 1 pâte à pizza

- 300 g de thon en conserve égoutté

- 300 g de sauce tomate

- 1 oignon

- 30 g d'emmental

- 30 g de parmesan

- une dizaine d'olives vertes

- 1 cuillère à café d'épices provençales (Festifruits)

Présentation : Rue du commerce

Recette :

• Préchauffer le four à 200°C.
• Etaler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné.
• Disposer la pâte sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé.
• Mélanger la sauce tomate avec les épices provençales.
• Badigeonner la pâte de sauce tomate puis déposer dessus l'oignon finement émincé et le thon émietté.
• Ajouter les olives vertes.
• Râper les fromages et les mélanger.
• Saupoudrez sur la totalité de la pizza puis enfourner pendant 20 à 25 minutes.

Astuces et conseils diététiques :

- Le poisson dont le thon est une excellente source de protéines. Il apporte aussi une petite quantité d'oméga 3 car le thon en conserve, fait partie de la famille des poissons maigres.

- Il est recommandé de consommer au moins deux fois par semaine un poisson gras (saumon, maquereau, anguille, sardine, hareng) et un poisson maigre (thon, colin, lotte, merlan...)