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Pour 7 yaourts Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 12 heures Ingrédients : - 1 l de lait entier - 1 sachet de ferments lactiques (Ya'tou) - 8 cuillères à café de café soluble - 80 g de sucre - 1 cuillère à café d'arôme café note moka...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 2 minutes Ingrédients : - 200 g de farine - 2 oeufs - 150 ml d'eau - sel Recette : Verser la farine et le sel dans un saladier. Faire un puits et y casser les œufs. Mélanger le tout...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 140 g de farine - 60 g de semoule de blé - sel - 100 ml d'eau Recette : Mélanger la farine, la semoule et une pincée de sel dans un saladier. Former une fontaine....
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 800 g de chair de potiron - 1 grosse pomme de terre - 1 oignon - 1 blanc de poireaux - 20 g de beurre - 1/2 bouillon Kub de poule - sel, poivre Recette :...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 1 heure Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 250 g de farine de blé - 13 cl d’eau tiède - 1 cuillère à café rase de sel - 1 cuillère à café d’huile d’olive Recette : Faire un...
Pour 2 personnes (4 grandes quenelles) Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 2 oeufs - 30 g de beurre - 1 cuillère à café rase de sel - 100 g de farine + 20 g pour le plan de travail - 180 ml d'eau - poivre Recette...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 1/4 de brocoli - 1 tomate - 500 g de blé - 5 ml d'huile d'olive ( 1 cuillère à café) - paprika, piment d'Espelette - sel Recette : Laver et couper le brocoli...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 6 gros champignons de Paris - 1/2 citron - 1/2 oignon - 1 échalotte - quelques branches de persil - sel, poivre Recette : Préchauffer le four à 220°C. Eplucher...
Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 20 minutes minimum Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 200 g de farine - 100 g de beurre - 1/2 dl d'eau - 5 g de sel Recette : Tamiser la farine et y ajouter le beurre. Travailler...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : • 2 avocats • 1 cuillère à soupe de crème • 1/2 citron • sel / poivre • quelques gouttes de tabasco Recette : Eplucher les avocats. En vous aidant d'une fourchette, écrasez les avocats....
Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 2 belles escalopes de dinde fines - 1/2 petite courgette - 1/4 de poivron jaune - 1 petite tomate - une pincée de curcuma - quelques gouttes de tabasco -...
Le summer fresh est un Cocktail sans alcool ! Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Difficulté : * Ingrédients : - 25 cl de jus de canneberge - 10 cl de jus d'orange - 100 g de framboises - 1 cuillère à soupe de jus de citron Recette : •...
Recette pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients : 250 ml de jus d'orange 125 ml d'eau 1 cuillère à café cannelle en poudre 4 grains de cardamone Recette : Mélanger dans une casserole le jus d'orange, l'eau et les épices. Chauffer...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 4 tranches de pain de mie (ou de brioche) - 80 ml de lait - 20 g de chocolat - 10 g de sucre - 5 g de beurre Recette : Faire chauffer le lait avec le sucre...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 1 à 2 heures Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 170 g de farine - 300 ml de lait - 2 oeufs - une pincée de sel - une cuillère à café d'huile Recette : Mélanger dans une terrine...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 20 g de poitrine fumée - 50 g d'oignons - 200 g de tomates - 2 oeufs - 10 g d'huile d'olive - sel, poivre, herbes de Provence Recette : Préchauffer le four...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 1kg de choux de Bruxelles - 50 g de jambon fumé - 1 échalotte Recette : Eplucher les choux puis les laver à grande eau. Plonger les choux dans de l'eau bouillante...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 20 minutes Temps de cuisson :10 minutes Ingrédients : - 65 g de farine - 30 g de beurre - 1/6 dl d'eau - 2 g de sel - une petite courgette - 2 tomates cerises - 5 ml d'huile d'olive -...
Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère à café de moutarde - 90 ml d'huile de tournesol - poivre vert Recette : La veille sortir tous les ingrédients et les laisser à température ambiante (afin qu'ils...
Pour 12 tartelettes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps de repos : 30 minutes Ingrédients : Pour la pâte - 250 g de farine - 125 g de sucre glace - 125 g de beurre - 1 oeuf - une pincée de sel Pour la garniture - 1 kg...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 400 g de brocoli - 1 oignon - 1 grosse pomme de terre - 1/2l de bouillon de volaille - fleur de sel, poivre Recette : Eplucher l'oignon et la pomme de terre....
Pour 12 gaufres Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 4 minutes par gaufre Ingrédients : - 250 g de farine - 3 oeufs - 150 ml de lait - 150 ml d'eau pétillante - 10 g de beurre - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 pincée de sel -...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients : - 300 g de pommes de terre - 50 g d'oignons - 200 g de poireaux - 10 g d'huile d'olive - 1 bouquet garni - 1 bouillon de légumes - 5 g de beurre - sel, poivre...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 500 ml de lait - 100 g de semoule de blé - 2 jaunes d'oeufs - 20 g de beurre - 60 g de parmesan - noix de muscade, sel, poivre Recette : Dans une casserole,...
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