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Recettes diététiques et gourmandes

http://www.diet-et-delices.com Retrouvez toutes les recettes de diet-gourmande sur le nouveau blog et bien d'autres… http://www.diet-et-delices.com

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Top articles

  • Spritz à la noix de coco

    16 décembre 2013 ( #gourmandises )

    Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 1 heure Temps de cuisson : 10 minutes par fournée Ingrédients : - 500 g de farine - 150 g de noix de coco râpée - 250 g de beurre - 200 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 oeufs - 1/2 sachet de...

  • Velouté de chou-fleur au chorizo

    03 décembre 2012 ( #aperos )

    Pour 8 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Ingrédients : - 1 chou fleur - 100 g de chorizo - 15 cl de crème fraîche - 30 cl de bouillon - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre de truffes...

  • Truffes chocolat - praslines - yuzu

    01 décembre 2012 ( #gourmandises )

    Pour 15 truffes Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 1 heure Ingrédients : Pour la ganache - 150 g de chocolat noir 55% cacao - 30 g de miel - 5 g de poudre de yuzu - 30 g de praslines broyées - 30 g de beurre Pour l'enrobage - 100 g de...

  • Raclette au four

    26 novembre 2013 ( #plat complet )

    Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 200 g de fromage à raclette - 100 g de bandes de lard - 300 g de pommes de terre cuites à l'eau - 1 gros oignon - 100 g de crème liquide - poivre Recette...

  • Pâtes aux saveurs provençales

    21 février 2014 ( #plat complet )

    Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 250 g de pâtes mafaldinette (Mademoiselle de Provence) - 16 rondelles de lomo - 100 g de coulis de tomates - 50 g de délice de tomates séchées (Les oréliades)...

  • Ya'tou

    26 novembre 2013 ( #partenaires )

    Ya'tou vous propose toute une gamme de ferments lactiques spécial yaourtière pour réussir à coup sûr de délicieux yaourts maison. Ya'tou vous propose divers parfums pour vos yaourts : nature, fraise, vanille, citron et même un pack découverte avec les...

  • Petits biscuits de Noël à la cannelle et à l'amande

    27 novembre 2013 ( #gourmandises )

    Pour une trentaine de petits biscuits Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 80 g de beurre - 60 g de sucre en poudre - 200 g de farine - 1 oeuf - 40 g de poudre d'amandes - 1 pincée de levure chimique - 2 cuillères...

  • Purée de patates douces façon aligot au curry

    18 décembre 2013 ( #accompagnement )

    Pour 2 personnes Temps de décongélation : au moins 1 heure Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - purée de patate douce (Pure et simple by ACE) - 60 g de tomette de Savoie (Pochat et fils) - 1 cuillère à café bombée...

  • Instant naturel

    22 novembre 2013 ( #partenaires )

    Instant naturel est une marque alternative gourmande et simple. Avec un packaging sobre et épuré, Instant naturel vous propose toute une gamme bio. Les matières premières originales et savoureuses proposées par Instant naturel vous permettront de réaliser...

  • Cocktalis

    19 novembre 2013 ( #partenaires )

    Cocktalis vous propose toute une gamme de cocktails avec ou sans alcool : sex on the beach, jungle green, pardise dream, pina colada, t sunrise, caribbean sun... Cocktalis vous propose également leur "cocktail bar" : renferme 36 délicieux cocktails à...

  • La boutique Griottines®

    15 juin 2013 ( #partenaires )

    La boutique Griottines® vous propose bien entendu les incontournables griottines® mais aussi toute une gamme de produits dérivés. Les Griottines ® sont des cerises sauvages dénoyautées et préparées dans une liqueur. Vous les retrouverez dans leur écrin...

  • Toasts au saumon fumé

    07 décembre 2013 ( #aperos )

    Pour 6 personnes (2 toasts par personne ) Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 2 minutes Ingrédients : - 4 tranches de saumon fumé - 12 rondelles de baguette - 30 g de beurre - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 cuillère à café d'aneth...

  • Compote de pomme pralinée

    26 janvier 2014 ( #dessert lacte ou fruite )

    Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 4 pommes (reinettes du Canada ou Boskoop) - 25 g de praliné - quelques noisettes (il était une noix) + un presse purée Présentation : Rak porcelaine Recette...

  • Papillotes de poisson aux petits légumes

    11 février 2014 ( #plat complet )

    Pour 2 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuissons : 30 minutes Ingrédients : - 300 g de dos de cabillaud - 300 g de carottes - 300 g de céleri - 2 échalotes - 50 cl de crème fraîche - quelques algues nori (Bord à bord) - 1 bouillon...

  • Culinarion

    14 novembre 2013 ( #partenaires )

    Culinarion, spécialiste des ustensiles de cuisine, vous propose toute une gamme de produits pour la cuisine et la pâtisserie. Couteaux, casseroles, wok, plaques de cuisson ou encore moules en silicone, Culinarion possède un vaste choix pour préparer,...

  • Beignets

    17 février 2014 ( #gourmandises )

    Pour environ 50 beignets Temps de préparation : 3 heures Temps de cuisson : 5 minutes par fournée Ingrédients : - 500 g de farine - 40 g de sucre - 2 oeufs - 100 g de beurre - 1 cube de levure de boulanger (40g) - 1/8 l de lait - 1 pincée de sel - 1 litre...

  • Panibois

    11 novembre 2013 ( #partenaires )

    Panibois est l'inventeur de la cuisson dans un moule en bois. Panibois vous propose toute une gamme de moules fournis avec une feuille de papier cuisson siliconé double face et totalement étanche. Ces moules personnalisables s'adaptent à la congélateur,...

  • Les Oréliades

    24 janvier 2014 ( #partenaires )

    Les Oréliades est une entreprise familiale spécialisée dans les spécialités provençales. Avec les Oréliades retrouvez des préparation sucrées et salées ensoleillés pour se croire en vacances toute l'année : tapenades, terrines, plats cuisinés, crème de...

  • Velouté de champignons

    13 janvier 2014 ( #plat complet )

    Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 1 litre d'eau - 1 bouillon Kub - 770 g de champignons frais - sel, poivre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de persil (Festifruits)...

  • Dinde farcie

    01 février 2014 ( #viandes )

    Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 300 g de dinde - 50 g de jambon blanc (1 tranche) - 20 g de chorizo - 40 g de comté - 1 branche de romarin - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (A l'olivier)...

  • Gourmanéo

    12 octobre 2013 ( #partenaires )

    Gourmanéo est un explorateur de saveurs. Avec Gourmanéo réussissez des menus de chef en un tour de mains et en seulement 3 étapes : Choisir la région d'origine du coffret repas (Bretagne, Méditerranée) Acheter un coffret Je réceptionne le colis et je...

  • Gratin de pâtes au jambon blanc et béchamel allégée

    05 novembre 2013 ( #plat complet )

    Pour 3 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8+10 minutes Ingrédients : - 250 g de macaronis - 100 g de jambon blanc - 500 ml de lait - 40 g de farine - 1 boule de mozzarella - 1/2 cuillère à café de macis - sel, poivre Présentation...

  • Dieticook

    07 novembre 2013 ( #partenaires )

    Dieticook est l'allié de vos préparations saines et équilibrées. Les feuilles de cuisson Dieticook vous permettent de cuire, rôtir et cuisiner tous vos bons petits plats sans ajouter de matière grasse. La gamme de feuilles de cuisson Dieticook vous permet...

  • Choux de Bruxelles aux carottes

    18 février 2014 ( #accompagnement )

    Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 1 kg de choux de Bruxelles - 2 carottes - 20 g de tomates séchées - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (A l'olivier) - 20 g de graines de courge (Farin'up)...

  • Steak de veau pané

    07 février 2014 ( #viandes )

    Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 à 35 minutes (au four) Ingrédients : - 500 g d'épaule de veau - 2 cuillères à café d'épices provençales (Festifruits) - 75 g de chapelure - 1 tranche de pain - sel, poivre Présentation...

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