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Bord à bord est le spécialiste des algues. Rouges, vertes ou brunes, les algues sont idéales pour donner un goût iodé à vos préparations. Bord à bord vous propose 6 algues différentes : laitue de mer, dulse, nori, wakamé, spaghetti de mer et kombu royal....
Pour 20 boulettes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 350 g de filet de poulet - 1 cuillère à soupe de lait - 1 tranche de pain de mie - 1 échalote - 1 oeuf - 10 g de tomates séchées - 1 tomate - 30 g de délice...
Pochat & fils perpétue la tradition du savoir faire du fromage depuis 1919. Toute la gamme de fromages Pochat & fils est fabriquée en Savoie avec un savoir faire qui se transmet de génération en génération. Au fil des années, Pochat & fils a élargi sa...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 + 15 minutes Ingrédients : - 250 g de lentilles vertes - 2 carottes - 1/4 bouillon Kub - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - fleur de sel au piment d'Espelette - poivre - quelques...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients : - 250 g de pois cassés - 2 carottes - 1 oignon - 3 saucisses à cuire - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive fruitée mûre AOP Nyons - 1 bouquet garni - 1/2 bouillon...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos : 2 heures + 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients : - 240 g de riz noir - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (A l'olivier) - 1 pincée de fleur de sel (Rive saline) Recette...
Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 180 g de farine - 50 g de beurre - 2 oranges - 3 oeufs - 100 g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - 50 g de noix de pécan - 2 cuillères à soupe de miel...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 + 20 minutes Ingrédients : - 250 g de crozets - 250 g de reblochon - 200 g de lardons - 2 oignons - 50 g de crème - poivre Dressage : Rue du commerce Recette : Eplucher l'oignon...
Pour 24 lingots Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 60 g de jambon blanc - 60 g d'olives vertes - 60 g de farine - 1 pointe de levure chimique - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 5 cuillères à soupe de lait...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 14 minutes Ingrédients : - 2 parfaits de Charolais (Convivial) - 4 oignons sauciers - 100 g de girolles (en conserve) - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe d'huile...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients : - 100 g de salade - 6 tranches de magret de canard - 1 cuillère à soupe d'huile aux oméga 3 - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 1 cuillère à café de mélange 6 graines Recette : Dans un saladier,...
Pour conchiglionis Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 10 + 15 minutes Ingrédients : - 150 g de conchiglionis - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1/2 poivron jaune - 1 oignon - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive fruitée mûre AOP Nyons...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 2 oeufs - 80 g de chocolat blanc - 25 g de farine - 40 g de sucre - 200 g de framboises Recette : Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger...
Selef est l'unique distributeur en France des balances Soehnle®. Cette marque de haut de gamme propose toute une gamme de balances de précision alliant robustesse, design et qualité. Selef distribue également d'autres grandes marques de qualité telles...
Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 + 25 = 35 minutes Ingrédients : - 6 courgettes jaunes - 400 ml de lait - 8 tranches de pain de mie - 1 oignon - 200 g de lardons - 20 g de chapelure - 40 g de graines de courge -...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 120 g de lentilles vertes du Puy AOP - 1/2 oignon - 5 clous de girofle - 20 g de chorizo fort - 1 cuillère à café de moutarde truffée - 3 branches de persil...
Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 à 25 minutes Ingrédients : - 200 g de mûres - 3 oeufs - 40 g de cassonade - 125 g de fromage blanc - 60 g de farine à gâteaux (avec levure incorporée) - 25 g de poudre d'amandes...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 2 minutes Ingrédients : - 250 g de semoule sans gluten - 250 ml d'eau - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive fruité vert AOP de Nîmes (goût intense) - 100 g d'abricots secs - 25 g de...
Pour 50 cl de sorbet Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 1 nuit Temps de cuisson : 2 minutes Temps de turbinage : 20 minutes Ingrédients : - 4 jaunes d'oeufs - 20 g de sucre semoule - 40 cl de lait - 150 g de spéculoos - 15 cl de crème...
Pour 6 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 9 minutes Ingrédients : - 500 g de penne - 6 tomates - 280 g de saumon fumé - 40 g de pignons de pin - 1 boule de mozzarella - une cuillère à café d'aneth - sel Cuisson : Poêle à poisson...
Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : - 150 g de miel d'accacia - 1 branche de romarin - 1 petite cuillère à café de piment d'Espelette - 15 graines de poivre noir - 20 baies roses - une pincée de fleur de sel Recette : Mélanger le miel avec...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 2 courgettes vertes - 2 courgettes jaunes - 125 g de blé - 1 oignon - 8 cuillères à soupe de sauce tomate - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive fruitée mûre...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 2 filets de poulet - 20 olives farcies à la pâte aux anchois - 10 g de pignons de pin - 1/2 cuillère à café de piment doux en poudre - 1 cuillère à soupe d'huile...
Pour 3 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 minute Ingrédients : - 300 g de framboises - 1 cuillère à soupe de miel d'acacia - 10 cl de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de sucre glace - 2 grammes d'agar agar Présentation...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 200 g de lentilles corail - 2 verres de riz - 2 tomates - 3 carottes - 250 ml de lait de coco - 1/2 tête d'ail rose - 2 cuillères à café de colombo - 1 cuillère...
