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Recettes diététiques et gourmandes

http://www.diet-et-delices.com Retrouvez toutes les recettes de diet-gourmande sur le nouveau blog et bien d'autres… http://www.diet-et-delices.com

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Top articles

  • Galette à la noix de coco

    03 janvier 2014 ( #gourmandises )

    Pour 8 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère à soupe de lait - 2 cuillères à soupe de sirop d'érable Pour la crème à la noix...

  • Galette des rois à la frangipane

    02 janvier 2014 ( #gourmandises )

    Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère à soupe de lait - 20 g de sucre glace Pour la crème d'amande : - 100 g de beurre...

  • Pop corn au sirop d'érable

    31 décembre 2013 ( #gourmandises )

    Pour 1 grand bol de pop corn Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 20 g de maïs à pop corn (Festifruits) - 2 cuillères à soupe de sirop d'érable - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol Cuisson : Beka Recette...

  • Cookies rose et noir

    16 mars 2013 ( #gourmandises )

    Pour 10 gros cookies ou 30 petits cookies Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 6 à 8 minutes Ingrédients : - 90 g de cassonade - 90 g de farine T45 - 75 g de pralines roses concassées 30% - 50 g de chocolat noir 55% - 50 g de beurre pommade...

  • Mousse à l'orange

    28 décembre 2013 ( #dessert lacte ou fruite )

    Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos : 3 h au réfrigérateur Ingrédients : - 350 ml de jus d'orange (3 à 4 oranges) - le jus d'un citron - 80 g + 20 g de sucre - 2 oeufs - 20 g de fécule de maïs...

  • Salade de mâche au vinaigre de truffes, noix et lard grillé

    12 décembre 2012 ( #accompagnement )

    Recette 100% source en oméga 3! Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : Pour la vinaigrette - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre aromatisé à la truffe - 1 pointe de couteau de curry - sel, poivre...

  • Chou rouge aux pommes

    17 décembre 2012 ( #accompagnement )

    Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 600 g de chou rouge - 1 oignon - 1 cuillère à soupe d'huile - 2 feuilles de laurier - 3 clous de girofle - 1/2 pomme - 1/2 bouillon Kub - sel, poivre Recette...

  • Choux au saumon et crème légère

    27 décembre 2013 ( #aperos )

    Pour 16 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 0 Ingrédients : - 16 mini choux - 2 tranches de saumon fumé - 70 g de crème fraîche - 70 g de fromage frais - 1 cuillère à soupe de jus de citron (Sicilia Sizilia) - 1 cuillère à café...

  • Toasts poulet curry

    25 décembre 2013 ( #aperos )

    Pour 24 toasts Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Ingrédients : - 6 tranches de pain de mie au curcuma (La boulangère) - 6 aiguillettes de poulet - 1 + 1 cuillère à café de curry impérial (Festifruits) - 3 cuillères à café...

  • Blinis au saumon

    24 décembre 2013 ( #aperos )

    Pour 12 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 Ingrédients : - 12 blinis - 4 tranches de saumon fumé - 50 g de fromage blanc - 50 g de fromage frais nature - 1 cuillère à café de ciboulette - 1 cuillère à soupe de jus de citron...

  • Cuillères au saumon fumé et à l'aneth

    17 décembre 2012 ( #aperos )

    Pour 16 cuillères Temps de préparation : 10 minutes + 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : Pour la cuillère - 100 g de farine - 1 pointe de levure chimique - 1 oeuf - 40 g de beurre - 50 g de saumon fumé - 2 cuillères à soupe de lait...

  • Kalys gastronomie

    18 décembre 2013 ( #partenaires )

    Kalys gastronomie vous propose toute une gamme de produits naturels et végétaux pour : - la cuisine de tous les jours - la cuisine d'exception - la nature dans l'assiette - la santé et les régimes spéciaux - la cuisine nomade Parmi les produits proposés...

  • A little épicerie

    18 décembre 2013 ( #partenaires )

    A little épicerie est la première plateforme en ligne entièrement dédiée aux producteurs. Vous pouvez ainsi grâce à A little épicerie, acheter des produits du terroir directement auprès des producteurs. De plus, A little épicerie propose une vaste gamme...

  • Crumble poires choco noisettes

    25 novembre 2013 ( #gourmandises )

    Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 3 poires - 30 g de noisettes - 30 g de chocolat noir - 60 g de farine - 50 g de sucre - 50 g de beurre Recette : Laver et éplucher les poires. Les couper...

  • Carottes au fromage de brebis

    17 décembre 2013 ( #accompagnement )

    Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 400 g de carottes - 60 g de fromage de brebis torta de Salamanca (Bellota-Bellota) - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de persil (Festifruits)...

  • Toast aux poires vanillées et chocolat au thym

    13 décembre 2013 ( #dessert lacte ou fruite )

    Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 4 tranches de pain de mie - 2 belles poires - 1/2 gousse de vanille (La case à vanille) - 4 cuillères à soupe de pâte à tartiner au chocolat noir (Newtree)...

  • Boitissimo

    08 décembre 2013 ( #partenaires )

    Boitissimo est un site entièrement dédié au rangement et notamment aux boîtes. Vous pourrez ainsi retrouver toute une déclinaison de boîtes : de maison, de cuisine, en métal, en plexi, en carton. Dans la cuisine, chaque boîte Boitissimo trouve son utilité...

  • Pavé de saumon poché au lait de coco safrané

    09 décembre 2013 ( #viandes )

    Pour 2 personnes Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 7 minutes Ingrédients : - 2 pavés de saumon - 250 g de lait de coco - 10 brindilles de safran (Truffes - safran) - sel - poivre - 2 rondelles de citron Dressage : Rak porcelaine Recette...

  • Apéritif gourmand express

    08 décembre 2013 ( #aperos )

    Pour 4 bouchées Temps de préparation : 2 minutes Ingrédients : - 4 tranches de jambon ibérique - 4 griottines - 4 piques en bois Recette : Piquer le bout de la tranche de jambon ibérique puis le griottine préalablement égouttée et enfin l'autre bout de...

  • Bûche au praliné

    04 décembre 2013 ( #gourmandises )

    Pour 6 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 + 5 minutes Temps de repos : au moins 4 heures Ingrédients : Pour la génoise - 45 g de farine - 40 g de noisettes - 3 blancs d'oeufs - 2 jaunes d'oeufs - 60 g de sucre Pour la garniture...

  • Truffe - safran

    03 décembre 2013 ( #partenaires )

    Truffe-safran vous propose le diamant noir et l'or rouge ! En effet, comme son nom l'indique, Truffe-safran est producteurs de truffes et de safran à Sainte Maure de Touraine. La truffe noire fraîche ne vous est proposé que durant la période de récolte...

  • Florisens

    01 décembre 2013 ( #partenaires )

    Florisens est une boutique en ligne de vente de cristaux d'huiles essentielles, de l'herberie biologique et de l'encens. Les produits Florisens sont 100% écologiques. Les cristaux d'huiles essentielles sont sans sel, sans sucre, sans matière grasse ni...

  • Mini pizza

    02 décembre 2012 ( #aperos )

    Pour 30 mini-pizza Temps de préparation : Pour la pâte à pizza maison : 1h30 Pour la garniture et la confection des mini-pizza : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : Pour la pâte à pizza : - 250 g de farine - 20 g de levure lyophilisée...

  • Cuisses de poulet aux 2 pommes

    29 novembre 2013 ( #plat complet )

    Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 2 cuisses de poulet jaune - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive AOP fruitée mûre de Nyons (goût subtil) - 1 pomme - 6 petites pommes de terre - 2 cuillères...

  • Spritz à la noisette

    19 décembre 2013 ( #gourmandises )

    Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 1 heure Temps de cuisson : 10 minutes par fournée Ingrédients : - 600 g de farine - 150 g de poudre de noisettes - 250 g de beurre - 200 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 oeufs - 1/2 sachet de...

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