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Pour 45 mini donuts Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 3 minutes par fournée Ingrédients : - 2 oeufs - 2/3 de sachet de levure chimique - 170 g de farine - 85 g de sucre - 160 ml de lait - 10 g de beurre - 1/2 gousse de vanille - 225...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 1 verre de riz - 1 filet de poulet cuit froid - 1 tomate - 1/2 cuillère à café de cajun - 40 g de comté - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive fruitée noire...
Pour 8 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : Pour la génoise - 3 oeufs - 100 g de sucre - 50 g de farine - 50 g de cathy biscuit - 5 g de beurre Pour la garniture - 100 g de crème fraîche liquide - 120...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 + 35 = 50 minutes Ingrédients : - 600 g de pommes de terre épluchées - 1/4 L de lait - 1/4 L eau - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 60 g de gruyère - 1 pincée...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients : - 1 chou frisé - 250 g de viande de porc hachée - 500 g de viande de boeuf hachée - 2 échalotes - 1 bouillon Kub - 60 g de parmesan - 1 pincée de piment d'Espelette...
Pour un gâteau de 24 cm de diamètre Temps de préparation : 45 minutes Temps de repos : 1 heure + 1 nuit Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : Pour le palet breton - 140 g de farine - 80 g de sucre - 80 g de beurre - 2 jaunes d'oeufs - 6 g de levure...
Pour 1 pain d'épices Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 300 g de farine - 200 g de miel d'acacia -10 cl de lait - 2 jaunes d'oeufs - 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude - 3 cuillères à café de mélange...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients : - 1 kg de poireaux - 200 g de reblochon (Pochat & fils) - 500 g de pommes de terre - 200 g de lardons - 1 oignon - 1/2 bouillon Kub - 1 cuillère à soupe d'huile...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 + 10 minutes Ingrédients : - 300 g de macaronis - 500 g de champignons - 300 g de filet de lieu noir cuit - 40 g gruyère - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1h15 Ingrédients : - 1 courgette - 1 aubergine - 3 tomates - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive fruité mûr AOP de Nice...
Pour 750 g de pâte Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 1 nuit + 2 heures Ingrédients : - 375 g de farine - 50 g de sucre - 3 oeufs - 150 g de crème fraîche - 1 pincée de sel - 20 g de levure - 2 cuillère à soupe de lait Recette : Délayer...
Pour 6 lunettes Temps de préparation : 35 minutes Temps de repos : 1 nuit + 2 heures Temps de cuisson : 12 minutes Ingrédients : - 250 g de pâte levée - 100 g de crème pâtissière - 1 oeuf - 10 g de sucre Décoration : Ma plus belle déco Recette : La veille,...
Pour une dizaine de tuiles Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 à 7 minutes par fournée Ingrédients : - 60 g de sucre - 60 g d'amandes en poudre - 50 g de sucre pralin - 1 blanc d'oeuf - 10 g de beurre - 10 g de farine Recette : Dans...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 1 bande de pâte feuilletée de 5 x 20 cm - 75 g de sucre praliné - 30 g de sucre glace Recette : Préchauffer le four à 200°C. Etaler la pâte feuilletée...
Pour 3 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Ingrédients : - 3 beaux tronçons de queue de lotte - 200 ml de lait de coco - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs - 6 brins de safran - 1 oignon - 1 échalote - 1 cuillère...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 4 oeufs - 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin - quelques branches de persil - sel,...
Pour 8 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 170 g de chocolat - 120 g de beurre - 200 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 oeufs - 180 g de farine - 3/4 d'un sachet de levure - 150 g de pralines...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 500 g de filet de dinde - 5 tranches de bacon - 30 g de gouda - 1 cuillère à soupe de moutarde aux fruits rouges et gingembre - 100 g de groseilles - 1 cuillère...
Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 3 verres de riz - 1 courgette - 2 oignons - 2 tomates - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel, poivre - 6 verres d'eau Recette : Hacher finement l'oignon....
Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 5 poires - 1/4 de gousse de vanille - 3 cuillères à soupe d'eau Recette : Eplucher les poires et les couper en dés. Les mettre dans une casserole avec l'eau,...
Les siphonés c'est d'la bombe ! Ils seront votre nouvel allié pour réaliser des apéros originaux et rapides ! Les siphonés sont des siphons prêts à l'emploi pour des verrines, des toasts ou des canapés gourmands. Il suffit simplement de les secouer et...
Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1/2 l de lait - 3 jaunes d'oeuf - 50 g de sucre - 1 gousse de vanille - 60 g de framboises - 1 blanc d'oeuf - 5 g de sucre - 30 g de pralines roses - une...
Pour une dizaine de tuiles Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 à 7 minutes par fournée Ingrédients : - 60 g de sucre - 60 g d'amandes en poudre - 1 cuillère à soupe de pâte à pistache - 1 blanc d'oeuf - 10 g de beurre - 10 g de farine...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1/2 litre de lait - 3 oeufs - 50 + 20 g de sucre - 1 gousse de vanille - 40 g de caramel au beurre salé - 60 g d'amandes effilées - une pincée de sel Présentation...
Pour 4 paninis Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 4 pains à panini - 2 grandes tranches de jambon blanc - 2 tomates - 1 boule de mozzarella - 90 g d'olivade à l'olive verte et au basilic Recette : Couper les...
